Matter Around Us 23 Right Now.यह ब्लॉग बीएससी फर्स्ट इयर के स्टूडेंट के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण हैं|पदार्थ /द्रव्य इस को मेटर कहते हैं |इसे दो भागो में डिवाइड कर सकते हैं|आगे देखते रहिये….
Matter Around Us 23 Right Now
पदार्थ/द्रव्य :-
दुनिया की हर चीज़ मेटर हैं द्रव्य मेटर हैं और द्रव लिक्विड हैं ये दोनों में अंतर हैं.
1.भौतिक अवस्था :
यह कितने प्रकार के होते हैं? -4
- ठोस
- द्रव
- गैस
- प्लाज्मा
- bose einstein condensate
यहाँ हम केवल ठोस,द्रव और गैस के बारे में बात करेंगे|इसमें सबसे ज्यादा गति गैस की और सबसे कम ठोस की होती हैं |जल ऐसा हैं जो तीनो अवस्था में पाया जा सकता हैं|जल जब 0 डिग्री के पास होता हैं तो उसका कुछ भाग ठोस हो जाता हैं ,कुछ भाग जल ही बना रहता और कुछ भाग से भाप निकलती रहती यानि कुछ भाग गैस ही रहता हैं|
2. रासायनिक अवस्था:-
इसे तीन भागो में डिवाइड किया जा सकता हैं
- तत्व(element)
- यौगिक(compound)
- मिश्रण (mixture)
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तत्व(element):-एक ही परमाणु से बना होता हैं वो तीन प्रकार का होता हैं
- धातु (चालक)- करंट को ले जाने वाला
- अधातु (कुचालक)- करेंट नहीं ले जाने वाला
- उपधातु (अर्ध चालक)-थोडा करेंट ले जाने वाला -silicon
2.यौगिक(compound):-
- कार्बनिक यौगिक :-CH4
- अकार्बनिक यौगिक :-H2O
3.मिश्रण (mixture):-
अगर कोई चीज़ अकेले हे तो तत्व हैं|अगर तत्व मिलकर कोई फार्मूला बने तो यौगिक और जिसका फार्मूला नहीं हो तो मिश्रण उदाहरण के लिए मिल्क दूध,सीमेंट,खून,नाली का पानी,हवा,अशुद्ध जल,धुन्हा, आदि कोई भी चीज़ मिला देंगे तो वह मिश्रण होगा यदि उसका फार्मूला न हो तो|
- हेटेरोजीनस(विसमांग):-जो मिश्रण दिखाई दे जैसे सलाद में टमाटर,प्याज़,मिर्ची,ककड़ी आदि सब्जी में मसाला मिलाते हे |
- होमोजीनस (समांग):-जिसमे मिश्रण दिखाई नहीं दे जैसे जूस,बनी हुई दाल, आदि |
पदार्थ कैसे बना हैं?Matter Around Us
तत्व एक ही प्रकार के परमाणु से बना हैं|
परमाणु क्या हैं ? नाभिक की खोज
छोटे से छोटे कण परमाणु होता हैं जैसे एक बड़े लोहे को छोटे-छोटे टुकड़े में कांटे तो सबसे छोटा भाग परमाणु होगा|सबसे पहले ऋषि कणाद ने परमाणु के बारे में बताया था |जॉन डेल्टन ने परमाणु का सिद्धांत दिया था|परमाणु इतना छोटा होता हैं जिसे देख नहीं सकते हैं|देखने के लिए माइक्रोस्कोप का सहारा लेना पडता हैं |
परमाणु को पहले तोड़ने की कोशिश की लेकिन वह टुटा नहीं फिर उस पर पर पावरफुल प्रकाश लिया जिसे अल्फ़ा किरण(प्रकीर्णन) यह पता करने के लिए की इसमें से प्रकाश जाता हैं या नहीं |रदरफोर्ड ने अल्फ़ा किरण का प्रयोग किया था|
परमाणु क्या हैं ? नाभिक की खोज Matter Around Us
लगभग 20 हज़ार अल्फ़ा विकिरण को परमाणु पर छोड़ा तो देखा की जादा अल्फ़ा किरण पार हो गयी|जिससे यह पता चलता हैं कि परमाणु का अधिकांश हिस्सा खोखला होता हैं|अगर यह खोखला न होता तो यह अल्फ़ा कण पार नही हो पाते|
अल्फ़ा किरण का कुछ भाग केंद्र पर डाला तो देखा की वह अपने मार्ग से विचलित हो गया |जिससे यह पता चला की इसके केंद्र में कुछ हैं जिसने अल्फ़ा किरण को गुजरने नहीं दिया |
फिर रदरफोर्ड ने बिलकुल बीच में अल्फ़ा किरण डाली तो देखा की किरण वापस आगई | जिससे पता चल की बीच में कुछ पदार्थ हैं जिसे केन्द्रक या न्यूक्लियस नाम दिया |
परमाणु क्या हैं ? नाभिक की खोज
अल्फ़ा प्रकीर्णन का प्रयोग रदरफोर्ड ने किया अत: अल्फ़ा किरण की खोज रदरफोर्ड ने की थी|अल्फ़ा किरने पॉजिटिव होती हैं|
रदरफोर्ड ने बताया कि अल्फ़ा किरण टकराकर वापस आई इससे इन डायरेक्ट यह पता चला की केन्द्रक पॉजिटिव होता हैं |अगर केन्द्रक पर निगेटिव चार्ज होता तो अल्फ़ा किरण टकराकर वापस नहीं आती| कुछ अल्फ़ा किरणें टकराकर विचलित हो गयी थी|इसी प्रकार रदरफोर्ड ने पता किया नाभिक का मतलब नाभिक की खोज रदरफोर्ड ने की थी |
गोल्ड स्टीन की खोज :-प्रोटोन Matter Around Us
प्रोटोन का नामकरण :-रदरफोर्ड