estimation
Amino, Nitro, Hydroxyl और Carboxylic functional groups की complete estimation practical file, observation, calculation और conclusion सहित, शुद्ध हिंदी में, BSc chemistry practical के लिए उपयोगी।
दिए गए कार्बनिक यौगिक में उपस्थित अमीनो (–NH₂), नाइट्रो (–NO₂), हाइड्रॉक्सिल (–OH) तथा कार्बोक्सिलिक (–COOH) समूहों का अनुमान एवं आकलन (Estimation) करना।
उद्देश्य
दिए गए अज्ञात (कॉम्प्लेक्स) कार्बनिक यौगिक में उपस्थित विभिन्न कार्यात्मक समूहों की पहचान करना तथा उनके परीक्षणों का प्रेक्षण एवं गणना करना।
सिद्धांत
कार्बनिक यौगिकों में उपस्थित कार्यात्मक समूह विशिष्ट अभिकर्मकों के साथ अभिक्रिया कर विशेष रंग, गैस या अवक्षेप देते हैं। इन्हीं विशिष्ट अभिक्रियाओं के आधार पर समूहों का अनुमान किया जाता है।
आवश्यक रसायन
- दिया गया कार्बनिक यौगिक
- आसुत जल
- NaOH घोल
- HCl
- NaHCO₃
- FeSO₄ घोल
- सांद्र H₂SO₄
- FeCl₃ घोल
- ब्रॉमीन जल
प्रयोग विधि, प्रेक्षण (Observation) एवं निष्कर्ष
1. अमीनो समूह (–NH₂) का अनुमान
विधि
यौगिक की थोड़ी मात्रा को आसुत जल में घोलकर उसमें लाल लिटमस पेपर डुबोया गया।
प्रेक्षण
लाल लिटमस पेपर नीला हो गया।
निष्कर्ष
यौगिक क्षारीय प्रकृति का है, अतः इसमें अमीनो समूह (–NH₂) उपस्थित है।
Calculation (सैद्धांतिक)
अमीनो यौगिक जल में घुलकर क्षार बनाते हैं:
उत्पन्न OH− आयन लिटमस को नीला करता है।
2. नाइट्रो समूह (–NO₂) का अनुमान (Brown Ring Test)
विधि
यौगिक में फेरस सल्फेट घोल मिलाया गया तथा टेस्ट ट्यूब की दीवार से सांद्र सल्फ्यूरिक अम्ल डाला गया।
प्रेक्षण
दोनों परतों के बीच भूरी वलय (Brown Ring) बनी।
निष्कर्ष
यौगिक में नाइट्रो समूह (–NO₂) उपस्थित है।
Calculation (सैद्धांतिक)
नाइट्रो यौगिक से नाइट्रोजन ऑक्साइड बनता है, जो Fe²⁺ से कॉम्प्लेक्स बनाता है:
यह कॉम्प्लेक्स भूरी वलय देता है।
3. हाइड्रॉक्सिल समूह (–OH) का अनुमान
(क) फेरिक क्लोराइड परीक्षण
विधि
यौगिक के जलीय घोल में फेरिक क्लोराइड की कुछ बूँदें डाली गईं।
प्रेक्षण
बैंगनी रंग उत्पन्न हुआ।
निष्कर्ष
यौगिक में फिनोलिक हाइड्रॉक्सिल समूह (–OH) उपस्थित है।
Calculation
फिनोल Fe³⁺ से रंगीन कॉम्प्लेक्स बनाता है:
(ख) ब्रॉमीन जल परीक्षण
विधि
यौगिक के घोल में ब्रॉमीन जल मिलाया गया।
प्रेक्षण
ब्रॉमीन जल का रंग उड़ गया तथा सफेद अवक्षेप बना।
निष्कर्ष
हाइड्रॉक्सिल समूह की पुष्टि हुई।
4. कार्बोक्सिलिक समूह (–COOH) का अनुमान
विधि
यौगिक की थोड़ी मात्रा में NaHCO₃ मिलाया गया।
प्रेक्षण
तीव्र बुलबुले निकले तथा रंगहीन गैस उत्पन्न हुई।
निष्कर्ष
यौगिक में कार्बोक्सिलिक अम्ल समूह (–COOH) उपस्थित है।
Calculation
उत्पन्न CO2 गैस बुलबुलों के रूप में दिखाई देती है।
अंतिम समग्र निष्कर्ष
दिए गए अज्ञात कार्बनिक यौगिक के परीक्षण एवं गणना से यह निष्कर्ष निकला कि उसमें निम्नलिखित कार्यात्मक समूह उपस्थित हैं:
- अमीनो समूह (–NH₂)
- नाइट्रो समूह (–NO₂)
- हाइड्रॉक्सिल समूह (–OH)
- कार्बोक्सिलिक समूह (–COOH)