Water-Ethanol-Acetic Acid 2025 RIGHT NOW
प्रायोगिक कार्य संख्या – 1 (Surface/Phase Unit)
प्रयोग का नाम:
तीन संघटक प्रणाली (Water-Ethanol-Acetic Acid) का चरण आरेख (Phase Diagram) बनाना
(Determination of phase diagram of the three-component system: Water, Ethanol, Acetic Acid)
उद्देश्य (Aim):
पानी, एथेनॉल और एसिटिक एसिड की तीन संघटक प्रणाली का चरण आरेख तैयार करना और पारदर्शिता एवं पृथक्करण सीमा का अध्ययन करना।
सैद्धांतिक पृष्ठभूमि (Theory):
तीन संघटक प्रणाली में यह अध्ययन किया जाता है कि कौन-कौन से अनुपातों पर तीनों द्रव एक-दूसरे में विलेय होते हैं या पृथक परतें बनाते हैं।
एक चरण आरेख (Triangular Phase Diagram) उन सीमाओं को दर्शाता है जहाँ यौगिक एकसार होते हैं और जहाँ पृथक्करण होता है।
अर्थ:
-
एकसार मिश्रण → पारदर्शी समाधान
-
पृथक्कृत मिश्रण → मटमैला/दो परत
उपकरण व रसायन (Apparatus and Chemicals):
| क्र. | सामग्री |
|---|---|
| 1. | एथेनॉल |
| 2. | डिस्टिल्ड वॉटर |
| 3. | एसिटिक एसिड |
| 4. | पिपेट, मापक फ्लास्क |
| 5. | त्रिभुज आरेख हेतु ग्राफ पेपर |
प्रयोग विधि (Procedure):
-
विभिन्न अनुपातों में तीनों द्रवों को मिलाएँ जैसे:
-
10% H₂O + 30% CH₃COOH + 60% C₂H₅OH
-
25% H₂O + 25% CH₃COOH + 50% C₂H₅OH आदि
-
-
प्रत्येक मिश्रण को हिलाकर उसकी पारदर्शिता देखें।
-
पारदर्शी मिश्रणों को एकसार और मटमैले को दो-चरणी मानें।
-
हर मिश्रण को तिकोन आरेख पर बिंदु के रूप में चिह्नित करें।
-
सभी एकसार बिंदुओं को जोड़कर phase boundary बनाएं।
परिणाम (Result):
-
एकसार मिश्रण: वे अनुपात जिनमें समाधान स्पष्ट दिखा।
-
दो चरण मिश्रण: वे अनुपात जिनमें पृथक्करण हुआ।
-
आरेख में phase boundary खींची गई जो मिश्रण सीमा दर्शाती है।
निष्कर्ष (Conclusion):
Water-Ethanol-Acetic Acid की प्रणाली का phase diagram सफलतापूर्वक तैयार किया गया। इससे ज्ञात हुआ कि तीनों संघटक सीमित अनुपात में एकसार होते हैं।
सावधानियाँ (Precautions):
-
रसायनों को सावधानीपूर्वक मापें।
-
हर मिश्रण को पूरी तरह से हिलाएँ।
-
अवलोकन करते समय सफेद पृष्ठभूमि का उपयोग करें।
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