B.Sc.1 Mj3 Chemistry Practical 4

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B.Sc.1 mj3 Chemistry practical 4

ऑक्सैलिक अम्ल द्वारा NaOH का मानकीकरण तथा सिरके (Acetic acid) में उपस्थित अम्ल की मात्रा का निर्धारण

उद्देश्य (Object)

ऑक्सैलिक अम्ल के मानक विलयन द्वारा NaOH विलयन का मानकीकरण करना तथा मानकीकृत NaOH की सहायता से दिए गए सिरके में उपस्थित एसिटिक अम्ल की मात्रा ज्ञात करना।

आवश्यक उपकरण (Required Apparatus)

ब्यूरैट
पिपेट (10 ml)
शंक्वाकार फ्लास्क
मापक सिलिंडर
स्टैंड व क्लैंप

आवश्यक रसायन (Required Chemicals)

ऑक्सैलिक अम्ल (0.1 N)
NaOH विलयन
दिया गया सिरका
फिनॉल्फ्थेलीन सूचक

सिद्धांत (Principle)

ऑक्सैलिक अम्ल एक द्विक्षारक अम्ल है। यह NaOH जैसे क्षार के साथ पूर्ण उदासीनीकरण करता है।
अनुमापन के सिद्धांत के अनुसार: $N_1 V_1 = N_2 V_2$ N1V1=N2V2

जहाँ

$N_1, V_1$ N1,V1 = अम्ल की नार्मलिटी व आयतन
$N_2, V_2$ N2,V2 = क्षार की नार्मलिटी व आयतन

फिनॉल्फ्थेलीन सूचक अम्लीय माध्यम में रंगहीन तथा क्षारीय माध्यम में गुलाबी रंग देता है।

विधि (Procedure)

(A) NaOH का मानकीकरण

ब्यूरैट को NaOH विलयन से धोकर भरते हैं।
पिपेट से 10 ml ऑक्सैलिक अम्ल शंक्वाकार फ्लास्क में लेते हैं।
2–3 बूंद फिनॉल्फ्थेलीन डालते हैं।
NaOH से अनुमापन करते हैं जब तक हल्का गुलाबी रंग स्थायी न हो जाए।
प्रक्रिया 3 बार दोहराते हैं।

(B) सिरके का अनुमापन

पिपेट से 10 ml दिया गया सिरका फ्लास्क में लेते हैं।
फिनॉल्फ्थेलीन मिलाते हैं।
मानकीकृत NaOH से अनुमापन करते हैं।
स्थायी गुलाबी रंग आने पर रीडिंग लेते हैं।

प्रेक्षण (Observation)

(1) NaOH का मानकीकरण

क्र.	ऑक्सैलिक अम्ल (ml)	अंतिम	NaOH प्रयुक्त (ml)
1	10	9.8	9.8
2	10	9.7	9.7
3	10	9.9	9.8

औसत NaOH = 9.8 ml

(2) सिरका एवं NaOH के बीच अनुमापन

क्र.	सिरका (ml)	अंतिम	NaOH प्रयुक्त (ml)
1	10	12.4	12.4
2	10	12.6	12.6
3	10	12.5	12.5

औसत NaOH = 12.5 ml

गणना (Calculation)

(A) NaOH विलयन की नार्मलिटी

$N_1 V_1 = N_2 V_2$ N1V1=N2V2 $0.1 \times 10 = N_2 \times 9.8$ 0.1×10=N2×9.8 $N_2 = \frac{1}{9.8}$ N2=9.81 $N_2 = 0.102 \, N$ N2=0.102N

(B) सिरके की नार्मलिटी

$N_1 V_1 = N_2 V_2$ N1V1=N2V2 $N_{vinegar} \times 10 = 0.102 \times 12.5$ Nvinegar×10=0.102×12.5 $N_{vinegar} = \frac{1.275}{10}$ Nvinegar=101.275 $N_{vinegar} = 0.1275 \, N$ Nvinegar=0.1275N

(C) 1000 ml सिरके में एसिटिक अम्ल

Equivalent weight of Acetic acid = 60 $Strength = N \times Eq. \, wt$ Strength=N×Eq.wt $= 0.1275 \times 60$ =0.1275×60 $= 7.65 \, g/L$ =7.65g/L

(D) 100 ml सिरके में एसिटिक अम्ल

$= \frac{7.65 \times 100}{1000}$ =10007.65×100 $= 0.765 \, g$ =0.765g

परिणाम (Result)

दिए गए सिरके के 100 ml में उपस्थित एसिटिक अम्ल की मात्रा =
0.765 ग्राम

सावधानियाँ (Precautions)

सभी उपकरण आसुत जल से साफ होने चाहिए।
ब्यूरैट में हवा का बुलबुला नहीं होना चाहिए।
अंत बिंदु पर गुलाबी रंग स्थायी होना चाहिए।
अनुमापन धीरे-धीरे करना चाहिए।